Die österreichischen Lebensmittelhersteller setzen vielfältige Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit im Lebensmittelsystem. Österreich isst informiert zeigt Best-Practice Beispiele, wie Unternehmen der Lebensmittelindustrie ökonomische, ökologische und soziale Verantwortung übernehmen: vom schonenden Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen, über Kreislaufwirtschaft und Dekarbonisierung, bis zur effizienten Nutzung von Nebenprodukten und Abwärme.
Agrarrohstoffe bilden die Basis für unsere Lebensmittel und sind kostbare Ressourcen. Anhand von Best Practice-Beispielen zeigen wir, wie Unternehmen der Lebensmittelindustrie bei der Beschaffung und Verarbeitung nachhaltig vorgehen.
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